青汁と豆乳で簡単パウンドケーキ

青汁と豆乳で簡単パウンドケーキ

野菜不足を手軽に解消するには健康食品も役立つ存在です。
特に青汁は手軽に取り入られる食品として人気となっています。

 

青汁は栄養価が豊富で健康に役立つ飲み物ですが、そのまま飲むのは苦手という人も少なくないものです。

 

飲料として飲むことはもちろんですが、料理にも役立てることができます。より美味しク楽しむならお菓子に加工することも考えてみましょう。
パウンドケーキなら野菜の苦手な人や小さいお子さんも無理なく取り入れていくことができます。

 

青汁は最近は粉末タイプが人気ですが、ホットケーキミックスがあれば誰でも簡単にパウンドケーキを作ることできます。
そのほかの材料では豆乳、マーガリン、卵を用意しておきます。

 

まず準備としてオーブンは170度程度に余熱しておき、豆乳、卵、マーガリンを混ぜ合わせ、そこにホットケーキミックスをだまにならないよう混ぜ合わせていきます。

 

その後は青汁の粉末をプラスしきれいに混ぜ合わせていきます。
これだけでも美味しいケーキとなりますが、茹で小豆なども加えれば和風の美味しいケーキとして楽しむことができます。
その後は型に入れ、余熱したオーブンで焼いていきます。

 

短時間で作ることができ、無理なく青汁の豊富な栄養素を取り入れられるメニューです。

 

 

青汁レシピ